Wir inspirieren Menschen
mit echten, leidenschaftlichen Genussmomenten.
Weinweitblick -
die Akademie für Wein, Ess- & Service-kultur.
Ein Ort für alle, die Genuss vertiefen, Wissen erweitern
und Gastgeberkultur mit Haltung leben möchten.
Wir glauben daran, dass
Wein mehr ist als Geschmack.
Dass Essen mehr ist als Begleitung.
Und dass Service mehr ist als Technik.
Weinweitblick steht für Bildung, die berührt.
Für Genuss, der verbindet.
Und für eine Kultur, die Menschen wachsen lässt –
im Glas, am Tisch und im täglichen Tun.
1) Wissen mit Tiefe
Fundiert, verständlich und praxisnah – für Einsteiger wie für Profis.
2) Erlebnisse mit Sinn
Kurse, Reisen und Themenabende, die bleiben – nicht nur im Kopf.
3) Servicekultur mit Haltung
Gastgebersein als Berufung, nicht als Pflicht.
Eine Akademie. Viele Wege. Eine Haltung
Weinweitblick richtet sich an Menschen,
die Genuss ernst nehmen – auf ihre ganz eigene Weise.
rent a sommelière in der Sonnenburg in Oberlech für das Champagnerhaus Laurent-Perrier, 30.12.2024
Ihr persönliches
weinweitblick-Erlebnis
-
Hotellerie & Gastronomie
Gastgeberkultur weiterdenken.
Praxisnahe Schulungen, Trainings und Coachings
für Service, Verkauf und Führung – mit Sinn und Wirkung. -
Weinwissbegierige Menschen
Wein verstehen – von der Herkunft bis ins Glas.
Kurse, Themenabende, Webinare, Onlineformate und Weinreisen
für alle, die tiefer eintauchen möchten. -
Weinerlebnisse für Zuhause
Wein persönlich erleben.
Weinkelleranalysen, private Verkostungen und individuelle Begleitung
für Genießer, die ihren Weinen bewusst Raum geben. -
Feinschmecker & Events
Genuss teilen.
Themenabende und besondere Formate,
bei denen Wein, Essen und Kultur miteinander sprechen.
Aktuelle Impulse aus der Akademie
19. März 2026
Veranstaltungsort
Schloß Amberg, Feldkirch
mit 3 Hauben Koch Holger Stösser
17. April 2026
Veranstaltungsort
Paulinarium am Ludescherberg
ab 20.April 2026
Veranstaltungsort
Seminarraum Kurapotheke Schruns
Weinweitblick ist kein Ort der Eile.
Sondern ein Raum für Entwicklung, Austausch und Qualität.
Für Menschen,
die Genuss nicht konsumieren,
sondern bewusst erleben möchten.
Rezeption mit Herz, Hotel Katharinenhof
Fleisch & Wein 2025
Französischer Käse, Brot & Wein, Ludescherberg
Rezeption mit Herz, Felbermayer Hotel & AlpineSpa, Montafon
Sparkling Sommelier Kurs, Schruns
rent a sommelière, Weinfrühling
Fleisch & Wein 2025
Weinreise 8 DAC Gebiete Österreich Mai 2025
Fisch & Wein 2025
Gastroknigge Schulung Rote Wand, Zug
